《吆喝》教案与反思、说课与实录
教学目标
1、积累词语、了解作者。
2、理清文章思路，学习作者合理介绍说明纷繁复杂事物的方法。
3、揣摩语言，体会吆喝声的浓郁的地方特色和独特的魅力，理解作者写“吆喝”时的内在情感。
4、积极开展记录民俗风情的语文活动，为抢救文化遗产做贡献。
教学重点
1、把握文章的结构，学习作者剪材组材的技巧。
2、品味语言，理解作者的内心感受。
教学难点
开展语文活动，切实有效地提高学生的语文能力。
教具准备 多媒体课件
课时安排 1课时
教学步骤
一、导语设计
同学们，在大街小巷，有的商贩为了推销自己的商品，往往喜欢扯破嗓子大声的叫卖（当然现在有的商贩把自己的叫卖声录出来，然后用喇叭反复地播放出来就行了）。这种现象用一个词语来形容叫做什么呢？（吆喝）著名作家萧乾先生以此为题写了一篇散文。今天，就让我们跟随萧乾先生一起去听一听老北京的吆喝，去品味一下老北京独有的市井文化。（出示幻灯片一）
二、明确教学目标（出示幻灯片二，学生齐读）
三、简介作者（出示幻灯片三，指名朗读）
萧乾——原名萧炳乾，生于北京，蒙古族。世界闻名的记者，卓有成就的翻译家、作家。主要著译作有《梦之谷》、《人生百味》、《尤利西斯》等。
四、朗读课文，整体感知文意
1、教师提示一些字词的读音：（出示幻灯片四，指名朗读——师生共同订正——齐读）
囿(ｙòｕ) 于 钹(ｂō) 招徕(ｌáｉ) 铁铉(xuàn) 隔阂（hé）
饽荠(ｂí ｑí) 秫秸秆(ｓｈú ｊｉē ɡǎｎ) 馄饨（hún tun）
2、整体感知（出示幻灯片五）
（1）用自己的话概括课文所写的主要内容。
（2）作者对北京的吆喝声怀有怎样的感情?
指名回答。（第一问要求学生说说写了哪些吆喝，第二问要求学生说说从课文的哪些语句看出来的。）
教师总结：本文介绍了旧北京城大街小巷一年四季、从早到晚各种各样的吆喝声。作者在介绍这些吆喝声时总体上是充满了怀念之情的，那种对往事的美好回忆，那种至今想来仍忍俊不禁的情态也流露在字里行间。（出示幻灯片六）
五、理清脉络：(出示幻灯片七)
1、在老北京，各种各样的吆喝声随处可见闻，五花八门，但作者介绍起来却有条有理，丝毫不乱。作者介绍这些吆喝时遵循了什么样的思路呢？请同学们找出过渡的语句，看它们承转了哪些内容。
学生自由发言。
教师总结：(出示幻灯片八)第2段引出对吆喝的介绍；
第4段实际上时个总领段落：从两个方面为下文定下了主脑（一是“从早到晚”，一是“一年四季”）
第5——9段写从早到晚的吆喝；
第10段写一年四季的吆喝；
最后，是对吆喝的评价品析（包括吆喝的方法、吆喝的声调、吆喝的音韵）
（展示文章的结构——幻灯片九）
2、为什么介绍“从早到晚，一年四季”中的吆喝时主要介绍卖什么而很少介绍怎样“吆喝”？
学生自由发言。
教师总结：因为各种吆喝实在太多，作者不可能也无必要一一介绍，只需交代出叫卖者，读者自然能够体味到此起彼伏“没个停”的叫卖声。同时在最后四段对种种吆喝做了一番归类概括的工作。
指导写作方法：在对纷繁复杂的事物进行介绍时，如何才能做到有条有理，秩序井然？（出示幻灯片十）
六、品味赏析：（出示幻灯片十一）
1、你认为这些吆喝声中哪一句最有趣？找出来表演一下，说说为什么喜欢。
学生自由发言，言之成理即可。
教师点拨：作者描写吆喝的语句是用地道的京白（北京口语）来写的，富有浓郁的地方特色。
2、作者是怎样描述乞丐的吆喝的？乞丐的吆喝有何特点？
学生自由发言。
教师酌情点拨：描写人物应抓住人物特征。
3、为什么“我”听到“卖荞麦皮”的吆喝声会吓了个马趴？
教师总结：作者上文有交代“我怕听那种忽高忽低的”，对卖荷叶糕的吆喝声“特别害怕”，所以当有人在背后突然发一声喊，自然很可能会“吓了个马趴”。这样写也有一些幽默调侃的用意。“等我站起身来，他才用深厚的男低音唱出“荞麦
皮耶’”一句就十分幽默风趣。
七、欣赏：老北京的吆喝声（出示幻灯片十二，播放相声《卖布头》）
八、拓展延伸：（出示幻灯片十三）
1、在你的家乡现在还有吆喝吗？请你表演一下。
2、由于社会传媒业的不断发展，吆喝这种口头广告正逐渐消失，取而代之的是电视广告或其它方式的广告。请谈谈你对这种现象的看法。
学生讨论，指名回答。。
教师总结：吆喝作为民俗已渐渐离我们远去，但是作为一种文化遗产，自有其独特的魅力，应该注意抢救。
九、课堂小结：本文以平易而又不乏生动幽默的语言介绍了旧北京街市上动人的一景，缓缓的追忆语调中流露出的是愉悦和怀想，让人不由自主地品味到生活中蕴涵的浓郁的情趣。其实，“生活中并不缺少美，只是缺少发现美的眼睛。” 寻找一种历史的积淀，回想一些曾经与这片土地上的人们的生活息息相关的市井风情，既是一种很特别也很有意义的消遣，也是一条学习语文的良好途径。(出示幻灯片十四)
十、作业布置：寻找一下，我们生活的这个地方有什么民俗风情，记录下来，并思考如何做好文化遗产保护工作。（出示幻灯片十五）