【第四单元】“到民间采风去”活动课教案、反思、实录
家乡的龙眼
我的家乡——同安，自然条件优越，物产资源丰富。特别是家乡的龙眼更是饮誉中外。
龙眼，因其八月成熟，八月又称桂月，且其果实呈球形，故又名桂圆。它还有其它名称，如“骊珠”、“燕卵”等。那么，同安人为什么称之为“龙眼”呢？据传，古时同安一位少年与恶龙搏斗，龙的眼珠掉在地上。不久，那地方就长出一棵树，树上结出了颗颗果子。后来，人们为纪念这位少年的功绩，就把树上结出的果子叫做“龙眼”。
每到龙眼成熟的季节，龙眼树上就缀满了汤圆大小的淡黄色或褐色果子，累累果实压弯了枝条。远远望去，就像一座座镶满黄色珠子的绿叶帐篷，漂亮极了！
轻轻剥开龙眼的外壳，一股浓郁的香味扑鼻而来，让人垂涎欲滴。那嫩白而透明的果肉，像一颗颗无瑕的珍珠，使人急于品尝。放进嘴里一嚼，更是汁水四溅，香甜可口，令人百吃不厌。
龙眼味道鲜美，营养丰富，药用价值很高，因而被称为亚热带的“长寿水果”。明代的李时珍曾说过：“龙眼大补”，“资益以龙眼为良”。据科学家研究表明：龙眼的可溶性物质中，含葡萄糖24.91%，蔗糖0.22%，蛋白质5.6%。此外，还含有磷、钙、铁和多种维生素。龙眼具有开胃益脾、补血安神的功效，是用来治疗体虚贫血、神经衰弱的珍贵补品。
改革开放以来，许多有远见的同安农民承包了荒山，大量种植龙眼，同安已成为全国五大龙眼生产基地之一。家乡的龙眼为家乡人开辟了一条致富之路。
简析：
作者开篇引出说明对象龙眼，接着依次介绍它的得名、色、形、味、药用价值、种植情况，条理清晰。对这些特点，也并未平均使用笔墨，而是详写龙眼的得名和药用价值，略写其它。做到了重点突出，主次分明。
另外，多种说明方法的运用，也是本文的一大特色。文中作者综合运用了引用、比喻、列数字、诠释等多种说明方法，前两者有龙眼由来的传说及李时珍的评价；比喻有龙眼缀满枝头像“镶满黄色珠子的绿色大帐篷”、果肉像“无暇的珍珠”。这些说明手法的运用，使说明生动、形象，又富有趣味性。
乡水悠悠让我陶醉
外婆的家在苏州农村，那里隔绝了尘世的喧嚣，惟留下缠绵的乡音，悠悠故乡水，还有那外婆沏好的碧螺春……
“这里是水的世界，看那陈西的小河横贯了这小镇上的一切，人事景情融在水里渐渐淡了散了化了……”听余秋雨先生讲述这小镇乡水的故事不觉出了神，还是自己去水边走走，去感受乡水的气息吧。
正值夏日，烈日当空，走着走着忽觉清风习习。顺着凉风，紧走几步，果真发现一条静谧的小河穿梭于水乡古镇。
一切悄然无声，我蹑手蹑脚，不敢打破这独有的宁静。这河面像冷翡翠，仙人镜，还是珠玉盘？一时间我惊呆了，竟不知该何以修饰。当然最在意的莫过于为何日光是如此清凉？定睛细视，找到了其中的原委，那红日当头，恰投入河面中央，万丈华光在水面上散射出条条五彩的光带，光带又好似被这清水所陶醉，脱去了层层的灼热的华袍，最后竟成了点点光斑，在款款柔波中组成螺旋样，好似在跳小蜜蜂的“八”字舞……
习习清风，吹来一群野鸭，悠闲地在水中划过层层同心圆，而后是几只翩然起舞的蜻蜓，沾水润舌，此情此景，不正是“蜻蜓点水款款飞”吗？
人与景在此刻真正地相谐交融。带着这点灵感，我划动我的笔尖，任点点心雨飞舞跳动，任款款思绪飘入云天，任丝丝愁情融入水中，我温柔地写下我生平第一篇诗歌——《东方版威尼斯》。
不经意的一道残阳铺入水中，抬起望去，一个梳着长辫子的村姑，正拿着个棒槌在水边洗衣，头上小鸟在轻鸣，耳边雏燕在呢喃，她轻轻拭干珍珠般的香汗。远处，袅袅炊烟升起，依稀可见朦胧的青砖白瓦。我无意离去，不知是陶醉在这天堂般的美景之中，还是正留恋这天使般的苏州美人？
这悠悠的乡水，不知陶醉了多少人，也不知滋养了多少年的文化底蕴。夜黑了，月色如水，水如天，独立水边悄然：在这“中华文化的后花园”里，乡水陶醉了唐伯虎，金圣叹，是否还有小小的我……
简析：
悠悠的故乡水，调动了我们多少思乡的情愫。作者笔下的家乡是炎炎夏日，但他（她）的文章却让人感受到了舒心的清凉，让人觉得如汩汩清泉流入心田。小作者很会创设意境，古朴的描写让人仿佛置身于江南的水乡古镇，随着他（她）的笔触，陶醉心灵，这正是他（她）的高明之处。
家乡变了
我的家乡是白洋淀，那也是小兵张嘎的老家。今年回家乡，我对家乡有了新的认识。
前几年，由于缺水，白洋淀成了干涸的大坑。1987年在党和政府的领导下，家乡的人民为白洋淀引来了水，白洋淀又生机勃勃地活了起来。
回到家乡的第二天清晨，我便约了儿时的伙伴骑车前往我日夜思念的白洋淀。一路上，林木茂密，鸟语花香，空气清新，柏油路宽阔笔直。来到白洋淀大闸，哦，这里万头攒动，人声鼎沸。这里有农民，也有城里人，有卖食品的，有租游船的。我惊奇地问：“这里怎么变得这么热闹了？”伙伴们告诉我：“咱这里已开辟为新的旅游点了！”我站在大闸上往淀里望去，只见水面上停泊着排排龙舟，十分壮观。伙伴搞来一条小划艇，我们向淀中心划去。白洋淀水清见底，成群的鱼虾在水中穿梭，五颜六色的水草浮在水中。远处大片大片的芦苇向水天相接处伸展着。伙伴告诉我，如今，芦苇塘承包以后，长势非常好。芦苇成了白洋淀地区人民发家致富的宝贝。
荷花也是白洋淀的“特产”。我们的小船划到了荷花潭，只见四周有芦苇的天然屏障，中间弥漫着鲜艳的荷花。粉的、白的，亭亭玉立，花瓣上露珠滚动，真是动人极了。
快中午了，我们上了岸来到我的姑妈家。村里青瓦房舍连成一片，昔日摇摇欲坠的茅草土坯房不见了踪影；姑妈家中的摆设也由往日的一张桌子、两个凳子和一个火炕，变得现代化了，彩电、冰箱、新式家具，已远远超过了城市人的水平。姑妈说：“自从白洋淀有了水，这里就一天比一天富足了……”白洋淀得天独厚的自然条件，加上这里人民的艰苦奋斗，换来了白洋淀五业兴旺的今天。
白洋淀变了，我的家乡变了，变得更美了，更富了！我深信随着改革开放，随着党的富民政策，白洋淀会越变越美。
简析：
本文以空间为线，使我们可以清楚地看到作者的行踪：前往白洋淀的途中——白洋淀大闸——白洋淀中——荷花潭——姑妈家。在每个观察点上，作者选择了最具有代表性的景物加以描写，分别写了热闹的人情和龙舟、清澈的湖水、成群的鱼虾、五颜六色的水草、姑妈家的新式家具，从多个角度展现了家乡的风土人情和时代风貌。
海南临高方言趣谈
海南省的西北部，有一个仅有面积1317平方公里、40万人口的小县叫临高县，全县通讲一种方言“临高话”，这种语言比较独特，至今语言专家也没弄清是从属何种语系。
临高方言只有口头语，没有反映本语言的文字。长期以来，一直使用汉字。用临高方言读书（汉文字），语音跟普通话差不多，懂普通话的人一般都能听懂，如普通话的“你去哪里”，临高方言改为“nikinali”，所以外地到临高工作的同志说，临高话一半是本地话，一半是普通话。
从语法结构看，一般把形容词、副词置于名词、动词之后，构成倒装的语法形式。主要是定语与中心词倒装。如：
临高方言 普通话
他来家谁 他来谁家
人三个 三个人
先生王 王先生
灯我的 我的灯
也有少量状语与中心词倒装，如：
临高方言 普通话
走快快 快快走
回家常常 常常回家
敲轻轻 轻轻敲
临高方言和谐、含蓄、风趣，容易引起共鸣。这种通俗朴实的语言，扎根于群众中，有强大的生命力。它对交流思想，沟通感情，传播信息，都起着积极的作用。但这种临高方言的语系归属，一直到现在仍是众说纷纭，莫衷一是。有人说，它是“西江黎话”（《琼台志》）；有人认为，“它可能是泰汉语的混合物”（德国史图博《海南岛民族志》）；有人还说，“与缅甸语颇相似”（陈明枢《海南岛志》）。但根据1957年中国科学院少数民族语言调查分队和1980年中央民族学院民族语言专业教育工作者和广东省民族研究所等单位组成的民族识别调查工作组的调查，初步结论是，临高方言不是黎话，也不是“黎、泰和汉语的混合物”，而是具有“古越语的成份”，“属于汉藏语系峒泰语族壮泰语支的一种语言”，“与壮语十分接近”。
简析：
本文介绍了小作者家乡临高独具特色的方言形态。全文语言凝练，说明方法多种多样。比如借助列图表、举例子、作比较等，明确地说明了家乡方言与普通话的区别和联系。在说明人们对家乡方言的研究状况时，又运用了引用的方法，使读者对临高方言的研究历史也有了一定的了解。
“春节”溯源
春节是中国最富有特色的传统节日。它标志农历旧的一年结束。新的一年已经开始。人们将告别寒冷单调的冬季，迎接生机盎然的春天。
春节原名“元旦”，隋代杜台卿在《五烛宝典》中说：“正月为端月，其一日为元日，亦云正朝，亦云元朔。”“元”的本意为“头”，后引申为“开始”，因为这一天是一年的头一天，春季的头一天，正月的头一天，所以称为“三元”；因为这一天还是岁之朝，月之朝，日之朝，所以又称“三朝”；又因为它是第一个朔日，所以又称“元朔”。宋代的吴自牧在《梦梁录》中解释：“正月朔日，谓之元旦。”《说文解字》中对“旦”字的解释为“从日见一上，一，地也”，表示太阳刚刚从地平线上升起，就是早晨的意思。因为它分别表示一年的第一个早晨，正月的第一个早晨，所以称“元旦”和“正旦”。除上述称谓外，春节还称“开年”、“开岁”、“芳岁”、“华岁”等，在诸多称谓中以称“元旦”最普遍，时间最长久。
“春节”这一词，在不同的历史时期，还有不同的特指。汉朝时，人们把二十四节气的第一个立春称“春节”。南北朝时，人们把整个春季叫“春节”。辛亥革命胜利后，南京临时政府为了顺应农时和便于统计，规定在民间使用夏历，在政府机关、厂矿、学校和团体中实行公历，以公历的元月一日为元旦。但一般人称公历元月一日为“阳历年”，仍把农历正月一日初一称“元旦”。
1949年9月27日，中国人民政治协商会议第一届全体会议通过使用世界上通用的公历纪元，把公历即阳历的元月一日定为元旦，为新年；因为农历正月初一通常都在立春前后，因而把农历正月初一定为“春节”。春节一般指除夕和正月初一。但在民间，传统意义上的春节是指从腊月初八的腊祭或腊月二十三的祭灶，一直到正月十五，其中以除夕和正月初一为高潮。在春节这一传统节日期间，我国的汉族和大多数少数民族都有要举行各种活动以示庆祝。
简析：
本文对“春节”一说的来历和沿革作了详细的梳理。作者在文中旁征博引、谈古论今，系统地说明了关于春节的知识。不过，对春节的习俗、传统等介绍还有不足。
家乡的元宵节
正月十五这一天，我们全家人回家乡欢度元宵节。
俗话说得好：每逢佳节倍思亲。我的家乡虽然偏僻，但这一天出门在外的人几乎都回家，所以家乡到处人来人往，欢声笑语。
进家片刻后，我随妈妈去点香。我们要点的可不是普通的香，它有一根柱子那么粗大，一米多高，而且这一柱香非常精致漂亮，表面有一条张牙舞爪的龙盘着，那条龙栩栩如生，正要腾空而起，真是“神龙盘玉柱”。到了大宗祠，这里早已香烟袅袅，许多人都在拜佛，以求平安。我们来到自己的那一柱大香前，只见盘在香上的龙张着大嘴，好象要来一招“灵龙吐珠”，又像是对我们说：“主人，你们终于来了，我已经等很久了，快把我点上吧！”大伯和二伯合力将桶和香搬到一边。接着二伯拿出随身带着的一瓶油，倒在香的最上面，然后点着火。顿时，微小的火苗就迅速变大，变成一条火龙。很快油燃烧完，火灭了，“龙香”上不停地升起缕缕烟雾。
点完香，我们又来到二伯家门口，吊上鞭炮，等待欢庆游行的队伍的到来。听二伯讲，村里有个习俗，就是每逢元宵佳节的时候，乡里都组织迎春游行，游行的队伍来到哪家门前，哪家就要放鞭炮。所以游行的队伍所过之处，鞭炮噼里啪啦地响个不停。二伯正谈着，游行队伍已经来到门口，只见长长的游行队伍像一条长龙，东不见头，西不见尾，踏着平坦的村道缓缓向前进。有的吹横笛，有的弹琴，有的打鼓，还有的扛锦标，锦标上写着“万事如意”、“国泰民安”、“风调雨顺”等吉祥大字。我正看着，爸爸已经点响了鞭炮，噼里啪啦地响了起来，鞭炮声伴着欢庆队伍动听的笛声、琴声、鼓声，组成了一首欢庆元宵的歌。
望着缓缓离去的游行队伍，我想：元宵的庆祝活动，不正象征着人民的日子蒸蒸日上，祖国繁荣昌盛吗？看到这样热闹非凡、欢声鼎沸的景象，我情不自禁地在心里大喊：“我的家乡，我爱你！”
简析：
小作者在选材上可谓颇费心思，“点香”这个场面给人以庄严、肃穆、沉静的感觉；“迎欢庆队伍”却是一个热闹非凡、欢声鼎沸的景象。这一动一静结合得恰到好处，给人以身临其境的感觉。文章措词准确，文句流畅，“神龙盘玉柱”、“灵龙吐珠”等更是作者丰富想象力的展现。最后，油然生发出一种感慨，使景与情自然地融合在一起。