【S版】“介绍自己喜欢的风味食品”写作教案
“介绍自己喜欢的风味食品 ”习作教案设计
石塘小学：吴健全
教学内容：让学生学会按一定顺序详细具体的记叙和说明风味食品，并能恰当的表达真情实感，感受中国的风味食品特点。
教学重点：培养学生酌情的把食品的名称、外形、原料、制作、吃法、味道、来历、地方特色以及相关故事按先概括再具体写清楚。
教学难点：教会学生的语言表达能力更加形象生动。
教学准备：学生收集相关资料，老师准备习作例文。
教学时间：一课时
教学过程：一：谈话导入，激发兴趣。
同学们知道，在中国的天南海北，食品各异，四川的麻辣火锅、北京的烤鸭、天津的狗不理包子、西安的羊肉泡馍......这些风味食品，让我们难以忘怀。同学们：你最喜欢那一种风味食品能介绍给大家吗？让大家分享你的口福吧!
二：认真阅读习作平台的几个问题，明确写作要求，相互交流，懂得怎样介绍自己喜欢的食品。
同学们交流思考后形象生动的介绍食品，根据介绍并板书：名称、外形、原料、制作、吃法、味道、来历、特色、感受......
三：讲解例文，学习写法。先概括的介绍食品，再详细具体生动形象的写出味道、做法.....例文：
陕西风味小吃：陕西虽说是有名的文明古城，但是它也拥有让人垂涎欲滴的小吃，如果你来过陕西，逛过兵马俑、华清池......你还不算真正地了解陕西，你可否知道，陕西有名的风味小吃呀？
陕西的小吃有许多，或许你吃了就想在陕西定居了呢！这些吃的里最有特色的数“羊肉泡馍”、“肉夹馍”还有“擀面皮”了！来让我给你们一一介绍。
说到羊肉泡馍，我仿佛就已经闻到了它的清香，淡淡的清香味让人心旷神怡，要是你吃上一口，你就会有种犹如身临仙境一般的感觉让你赞叹不已！可是它要怎么做呢？首先，把羊骨头架子放入高压锅里压熟，使羊肉味进入汤里，撒上葱花和调料，下来该做馍了，把面粉揉好了以后，放入发酵粉，然后用平底锅把馍烤熟后，用手把馍掰成一块放入汤中就可以吃了！快去尝一尝，一定很好吃的！
四：动笔试写，检测效果
老师提示：确定题目，思考提纲，先总后分，写清名称、外形、味道等，时刻注意叙述时的感悟，语言要形象生动。
五：展示成果，共同分享
同学们介绍自己的风味食品，老师点评，共同学习分享。
六：评比修改。
老师选出优秀范文，其他同学对照修改。
七：作业：修改抄写习作。