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冰糖葫芦


冰糖葫芦酸又甜

八年一班  高 阳

我的家乡在吉林省东辽县,是东北边陲的一个小县城。一到冬天,到处是冰天雪地,大地覆盖了皑皑的积雪,我们小朋友除了打雪仗之外,冰糖葫芦就成了家乡的另一特色。假如你看见那一串串晶莹剔透、红里透紫的冰糖葫芦,一定会让你垂馋三尺。

说起冰糖葫芦,还是近几年才受到更多消费者的青睐,做冰塘葫芦的才渐渐多了起来,现在人们对糖葫芦是爱不释手,不但喜欢吃,而且在自家的房前屋后还栽上了山楂树。一到秋天,满山遍野的山楂树上挂满了红通通的山楂,远看像一片红云。待它成熟时,大人们把它摘下来储存起来,不要问为什么,我们也可想而知,是到冬天做冰糖葫芦。

每逢父母做冰糖葫芦时,我总是喜欢在一边观看,等到学会,也自己做,有时,真控制不住自己,动手去做冰糖葫芦。

做冰糖葫芦时,先把选好的个大饱满的山楂洗净,用刀把山楂籽取出来,然后,用事先削好的光滑干净的小木棍穿起来,三五成群地穿在一个棍子上。下一步就是该用大锅熬糖了,这熬糖是做冰糖葫芦的关键,家长总担心这糖熬不好,总是紧张,一旦糖熬好了,马上把面前准备好的一串串山楂放在熬好的糖里,再拿到外边去凉透了,这样一串串又甜、又脆、又好看的冰糖葫芦就做成了。

冰糖葫芦种类很多,各式各样,不光是用山楂穿的,还有枣穿的,大的、小的、形态各异。无论哪一种让你看了都那么眼馋,放在嘴里,甜在心里。就像现在这甜甜美美、红红火火的日子一样,令人心醉。

我们家乡的冰糖葫芦,不但在家乡卖,也经常把村里甜密的果实带给城里的人,给他们带来美的享受,吃着香甜可口的冰塘葫芦,让他们感到生活都是美的。

你想品尝我们东北的特色____冰糖葫芦吗?请你到我们这儿来做客吧,我们一定会欢迎你们的。

简评

本文介绍的是家乡的特产----冰糖葫芦,它没有刻意的雕饰,没有造作的拼凑,读者只觉得它离我们很近,是我们所熟悉的生活,这正是本文的成功之处。

写文章如果没有生活气息和时代气息,不能拨响读者心灵的琴弦,只是一味地高谈阔论、玩弄词澡,这是作者的悲哀,因此,要写好作文,我们不妨多来关注一下自己的生活,关注一下家乡的特产,你的作文一定会有血有肉。本文内容丰富多彩,既有关于冰糖葫芦的介绍,又有冰糖葫芦的制作方法,记叙清晰简炼,说明井然有序,读完此文后,让人似乎尝到了冰糖葫芦的香甜可口,感觉到东北人的生活都是甜美的。

(本文发表在2005年12月的上海市《作文周刊》上)